Фруктовые шашлыки 2 банана, 2 груши, 200 г. винограда, 2 персика, 2 яблока, сок одного лимона, несколько веточек свежей мяты. 2 стаканчика натурального йогурта, 50 г. меда. Свежие фрукты тщательно промыть под струей холодной проточной воды. Груши, персики или большие зеленые яблоки острым ножом предварительно очистить от кожуры и семечек и нарезать аккуратными квадратиками. Ровными кружочками порезать бананы. Подготовить ягоды винограда. Осторожно надеть ломтики фруктов на деревянные "шпажки", чтобы они не помялись, и слегка сбрызнуть лимонным соком. Отдельно подготовить сироп для фруктовых шашлыков. Для этого взять пару стаканчиков обычного обезжиренного натурального йогурта и добавить в него меда по вкусу. Все тщательно перемешайть вилкой или взбить миксером до образования однородной массы. Готовые "шашлычки" выложить на большое плоское блюдо, украсить веточками свежей мяты. Отдельно в соуснике подать йогуртовый сироп. Этот отличный легкий десерт понравится всем без исключения. Совет: фруктовые "шашлыки" приобретут более пикантный вкус, если добавить в них кусочки сыра. |