|
Салат-коктейль Количество компонентов на глаз, по паре-тройке щепоток (в зависимости от емкости бокала). Выкладывается слоями в бокалы для шампанского. Майонез лучше брать жидкий. Все мелко режется, часть компонентов трется. Салат листовой (тоненько порезать) - вареная морковь (на терке). Сыр (на терке, немного, лучше мягкий) - майонез. Мясо телятина, ветчина, язык, курица, креветки, сердце (очень вкусно и мягко) - мелко порезать. Помидоры (мелко порезать, без мякоти, иначе много жидкости) - чуть присолить – майонез. Картошка вареная (мелко порезать) - огурец свежий (мелко порезать) – присолить – майонез. Зеленый лучок (мелко порезать, можно и репчатый, но тогда немножко, чтобы только для вкуса) - яйцо вареное (мелко порезать) – присолить – майонез. Зелень для украшения (мелко порезать). Дать салату 2-3 часа настояться. |