|
Блинчики яичные 5-6 яиц 1,5-2 ст.ложки сахара 1 чайн.ложка соли 1 л молока 2 ст.ложки растительное масло мука (примерно 10-13 ст.ложки с горкой) Яйца с сахаром и солью взбить, добавить муку и постепенно влить молоко. Влить масло. Всё хорошо перемешать, жарить как обычно. Для большей эластичности в тесто можно добавить ещё яиц, доведя их до 10 шт. Получаются очень вкусные и нежные блинчики. |