|
Салат "Бархатный" 2 средние отварные картофелины, 4 отварных яйца, 1 зубчик чеснока, 1 пачка крабовых палочек, 200 г сыра, 1 большая сырая морковь, маслины, оливки (без косточек), веточки лука или укропа, 3 пластинки сыра для украшения. Картофель, морковь, яйца и крабовые палочки натереть по отдельности на терке. Салат выложить слоями, каждый слой промазать майонезом, смешанным с чесноком. 1-й слой - картофель, 2-й слой - яйца, 3-й слой - крабовые палочки, 4-й слой - сыр, 5-й слой - морковь. Дать салату настояться в прохладном месте не менее 4 часов, а лучше всю ночь. Маслины и оливки нарезать кружочками и нанизать, чередуя по цвету, на шпажки, воткнуть "усики" из зелени. Из сыра вырезать крылышки и приставить к "пчелкам". |