|
Салат "Ёлочка" 8 огурчиков, 1 упаковка крабовых палочек, 3 яйца, 0,5 банки консервированной кукурузы, 150 мл оливкового майонеза, соль, молотый черный перец, 2 ст.ложки нарезанного зелёного лука. Огурцы разрезать вдоль пополам. Вынуть ложкой мякоть, не повредив стенки. Мякоть порубить. Крабовые палочки нарезать мелкими кубиками. Сваренные яйца также нарезать кубиками. Консервированную кукурузу выложить на сито и дать заливке полностью стечь. Крабовые палочки, яйца, кукурузу и огуречную мякоть перемешать, посолить и поперчить. Заправить майонезом и разложить в огуречные "лодочки", из которых выложить "ёлочку". Украсить зеленым луком. Блюдо можно украсить "игрушками" из помидоров черри. |