|
Салат картофельный с сыром и ветчиной 800 г. картофеля, 200 г. ветчины, соль, перец. Заправка: 150 г. сыра, 1 ст. ложка уксуса, 2 ст. ложки растительного масла, 125 г. густой сметаны, зелень петрушки. Вареный картофель нарезать кубиками, посолить, поперчить и добавить нарезанную соломкой ветчину. Уксус и растительное масло смешать, добавить измельченный сыр и сметану. Полученной смесью заправить салат, перемешать, выложить в салатник и украсить зеленью петрушки. |