Кулинарные рецепты на Куличках


Медовый мусс

На 1 стакан мёда - 4 яйца.

Разбить яйца и отделить белки от желтков. Желтки растереть, постепенно прибавляя к ним мёд. После этого растёртые желтки проварить на слабом огне до густоты, непрерывно помешивая, и, сняв с огня, охладить. Яичные белки взбить в густую пену и соединить с проваренными желтками, после чего мусс переложить в блюдца или вазочки и охладить. Вместо яичных белков можно в мусс положить 3/4 стакана взбитых сливок.



Кулинарные рецепты
http://cooking.kulichki.net/
Заходите к нам еще.