|
Похлёбка с репой и рисом 3 молодые репки с листьями, 1/2 стакана риса, 1 стакан простокваши. Репу с листьями тщательно перемыть; репу натереть на терке, листья мелко порезать. Перебрать и промыть рис. Вскипятить воду, положить соль, рис, довести до кипения и варить 2-3 мин., добавить репу и снова довести до кипения, снять с огня и настаивать, не нагревая, под крышкой 10-15 мин. В тарелку положить листья репы, добавить простоквашу, залить горячей похлебкой. |