|
Салат с огурцами и апельсинами 3 больших апельсина, 1 небольшой огурец, 2 пучка салата, 1/2 средней луковицы, 150 г растительного масла, 3 ст.ложки винного уксуса, 1/4 чайн.ложки перца, соль, свежемолотый черный перец по вкусу. Очистить и нарезать кружками апельсины. Нарезать кружками огурцы. Нарезать лук тонкими кружками и разобрать на отдельные кольца. Целые листья салата положить в салатницы. Перемешать их с апельсинами и огурцами. Луковые кольца выложить сверху узором одно на другое. Смешать растительное масло, винный уксус, соль, перец. Залить салат заправкой перед подачей на стол. |