|
Спагетти с беконом 400 г спагетти, 100 г бекона, 3 яйца, 50 г сыра Пекорино Романо, 50 г сыра Пармезан, 2 ст.ложки оливкового масла, чеснок, соль по вкусу. В большой кастрюле на масле поджарить бекон и мелко нарезанный чеснок. Приготовить спагетти в большом количестве подсоленной воды (желательно их не переварить), затем добавить их в кастрюлю с беконом. Залить спагетти с беконом взбитыми в пену яйцами, а перед подачей посыпать тёртым сыром двух сортов. |