|
Картошка с мясом по-французски Мясо (мякоть) – 500 г. Картошка – около 1 кг Лук – 2 шт. Сметана 2-3 ст.ложки Майонез 250 г. Сливки 10% Специи по вкусу Мясо порезать на отбивные, отбить, посолить и посыпать специями. Лук порезать кольцами, картошку почистить и тоже порезать кольцами. Противень смазать растительным маслом, сверху выложить слой отбитого мяса, сверху лук, сверху слой картошки. Полить сверху смесью майонеза, сметаны и сливок. Запечь в духовке при t = 210 градусов примерно 1 час. |