|
Гороховый суп В 2 л мясного бульона добавить 3-4 картофелины, порезанного кубиками, положить 4-6 столовых ложек дробленого гороха, зажарку из моркови, лука и корня сельдерея (по вкусу), лавровый лист, сушеный укроп, петрушку.Очень вкусно получится, если в суп добавить небольшой кусочек чего-нибудь копченого (сало, колбаса, курица). Посолить за несколько минут до окончания варки. |