|
Подснежники 600 г рыбы, 160 г шпика, 100 г репчатого лука, 1 ст.ложку панировочных сухарей, перец, соль, растительное масло, сметанный соус, томат. Филе рыбы промыть, нарезать на кусочки и пропустить через мясорубку вместе с луком и шпиком, добавить соль, перец и все перемешать. Из этой массы оформить колбаски, обвалять в сухарях, обжарить. Залить сметанным соусом с томатом и луком и тушить в духовке до готовности. |