|
Санза (изделие из теста) Мука - 80 г. Масло сливочное - 5 г. Сало растительное или масло хлопковое - 15 г. Яйцо - 1/2 шт. Сода Соль Пресное тесто, замешанное на яйцах, масле, соде и соли, разделывают на круглые маленькие булочки. В середине каждой делают отверстие, изделие смазывают маслом, края выворачивают и перекручивают в виде тонкого кольца, которое сворачивают фигуркой и жарят в растительном масле. Подают к чаю. |