|
Шницель римский из сыра Сыр - 200 г. Яйцо - 1/2 шт. Сухари толчёные - 10 г. Масло сливочное или маргарин - 10 г. Лук зелёный - 2 г. Помидоры - 100 г. Картофель отварной Ломти сыра панируют в яйце и сухарях, обжаривают с обеих сторон. Подают, посыпав рубленым зелёным луком и обложив бордюром из ломтиков помидоров и отварного картофеля. |