|
Салат "Фигаро" Язык телячий - 50 г. Свекла - 40 г. Сельдерей - 40 г. Салат - 20 г. Анчоусы - 10 г. Помидоры свежие - 40 г. Майонез - 50 г. Соль Варёный телячий язык, припущенный сельдерей, анчоусы и салат нарезают соломкой, варёную свеклу - кружочками. Всё хорошо перемешивают и заправляют майонезом и солью. В майонез предварительно добавляют мелко нарубленные, без кожицы и семян, свежие помидоры. |