|
Ризотто с морепродуктами Разогреть в большой сковороде оливковое масло и обжарить в нём нарезанные лук и чеснок до прозрачного состояния. Долить немного бульона и дать закипеть. Постепенно добавить оставшийся бульон. Сварить ризотто до готовности. Добавить смесь морепродуктов и на 10 минут поставить на огонь. Заправить солью и перцем. |