Курица фаршированная Курятина - 220 г. Кизил сушёный (без косточек) - 30 г. Рис - 20 г. Лук репчатый - 15 г. Масло сливочное - 20 г. Соль Тушку курицы фаршируют отварным рисом с размельченным кизилом, солью и пассерованным на масле луком, зашивают и жарят над углями. |