|
Суп молочный с морковью и картофелем Молоко - 350 г. Морковь - 75 г. Картофель - 180 г. Масло сливочное - 10 г. Сахар - 10 г. Морковь нарезают мелкими дольками и припускают в подсоленной воде до полуготовности. Добавляют картофель, нарезанный крупными дольками, и варят до готовности. Воду сливают, овощи заливат кипящим молоком и заправляют суп сливочным маслом и сахаром. |