|
Салат "Минский" Картофель - 140 г. Шампиньоны - 60 г. Лук репчатый - 25 г. Капуста квашенная - 35 г. Масло растительное - 10 г. Уксус 3%-ный - 3 г. Сахар - 3 г. К отварному картофелю, нарезанному мелкими ломтиками, добавляют нашинкованные капусту, репчатый лук, вареные шампиньоны. Заправляют салат уксусом, растительным маслом и сахаром. |