|
Оладьи с яблоками Мука пшеничная - 60 г. Яблоки - 30 г. Яйцо - 1/4 шт. Молоко - 70 г. Сахар - 4 г. Дрожжи - 3 г. Маргарин столовый - 10 г. Соль В теплой воде или молоке растворяют сахар, соль, дрожжи, добавляют муку и яйца, тесто перемешивают, оставляют в теплом месте на 3-4 часа. В процессе брожения тесто обминают. Яблоки, очищенные от кожицы и сердцевины, нарезают мелкими ломтиками и кладут в тесто перед жареньем. |