|
Комовики Картофель - 230 г. Яйцо - 1/5 шт. Мука пшеничная - 20 г. Для фарша: Лук репчатый - 30 г. Фасоль - 30 г., или пшено - 20 г., или рис - 25 г. Масло сливочное - 5 г. Соль Из картофельной массы, приготовленной так же, как для пирожков, формуют пирожки с фаршем из отварной фасоли, пшенной или рисовой каши, панируют их в муке, выпекают и подают к столу горячими с маслом. |