|
Фасоль с уксусом и чесноком Фасоль стручковая - 230 г. Уксус 3%-ный - 30 г. Чеснок - 2 г. Зелень - 10 г. Соль Очищенные стручки фасоли нарезают соломкой, отваривают в подсоленной воде, откидывают на сито и охлаждают. При подаче посыпают зеленью. Отдельно подают толчёный чеснок и уксус. Так же можно приготовить шпинат. |