|
Яблоки, фаршированные мясом цыплёнка Яблоки (лучше кислых сортов) - 200 г. Цыплёнок - 80 г. Масло сливочное - 20 г. Гвоздика - 3 г. Рубленое белое мясо цыплёнка смешивают с толчёной гвоздикой и этим фаршем наполняют яблоки, предварительно вынув из них сердцевину. На фарш кладут кусочек сливочного масла и затем запекают яблоки в духовке. |