|
Шпинат по-английски Шпинат - 200 г. Масло сливочное - 20 г. Бульон - 50 г. Перец чёрный Соль Промытые листья шпината пассеруют на сливочном масле, крупно нарезают, складывают в кастрюлю, заправляют маслом, солью, чёрным перцем и заливают бульоном. Тушат 15-20 минут до полного выпаривания жидкости. Подают горячим как самостоятельное блюдо. |