|
Рыбка под шубой Берется 1-2 средние горбуши. репчатый лук, морковь, майонез. Брынза. Рыба чистится, нарезается на куски 5-7 см шириной, ставится в слегка смазанную маслом кастрюлю. Кладем в промежутки между рыбой натертую морковь и нарезанный кубиками репчатый лук. На каждую рыбу кладем кусочек брынзы, сверху кладем майонез. Кастрюлю закрываем крышкой и ставим на средний огонь на 20-30 минут. Рыбку можно есть горячей и холодной. |