|
Куриные грудки с соусом из грецких орехов куриные грудки - 3 шт., грецкие орехи - 40 г., сливки 33% жирности - 100 г., бульонный кубик - 1 шт. Куриные грудки обвалять в муке, положить на раскаленную сковородку и обжарить их на растительном масле до золотистого цвета. Для соуса размолоть очищенные грецкие орехи, обжарить их на сливочном масле до резкого орехового запаха. Добавить сливки и куриный бульон. Тушить всю массу на слабом огне до тех пор, пока сливки не загустеют. Филе довести до готовности в духовке, выложить на тарелку и полить соусом. |