|
Апельсины или мандарины с сахарным сиропом Апельсины 4—5 шт., мандарины 10—12 шт., сахарный песок 1 1/4 стакана, цедра 1/2 апельсина, вода 1 стакан. Апельсины или мандарины очистить от кожи и волокон, нарезать кружочками и удалить зерна. Мандарины можно разделить на дольки. Нарезанную соломкой цедру ошпарить. Приготовить сахарный сироп на воде, положить в него натертую цедру. Апельсины или мандарины разложить в порционную посуду и залить горячим сиропом, дать постоять 2—3 ч. Подавать в холодном виде. |