|
Салат из сырых яблок и бакалейных сладостей 400 г. яблок, 200 г. бакалейных сладостей (орехи, финики, фиги, изюм, миндаль), 150 г. ацидофильного молока, 1 пакет ванильного сахара, 1 ст. ложка мелко нарезанной засахаренной апельсинной корки. Лимонный или апельсиновый сок, сахар по вкусу. Орехи изрубить, миндаль ошпарить кипятком, очистить и нарезать перышками. Вымытые финики и фиги нарезать мелкими кубиками. Яблоки вымыть, очистить от кожицы, нарезать полосками, смешать с приготовленными продуктами и мелко нарезанной апельсинной коркой, добавить ванильный сахар, перемешать с ацидофильным молоком и заправить по вкусу сахаром. |