|
Картофельные биточки Картофель, яйца, зелень, чеснок, ветчина или колбаса. Натереть на крупной тёрке картофель, добавить взбитые яйца, мелко порубленную зелень и чеснок, посолить по вкусу и всё хорошенько перемешать. Добавить ветчину или колбасу, нарезанную тонкой соломкой. Если получившаяся смесь слишкам водянистая, слейте лишний сок. Выкладывать ложкой на предварительно разогретую сковородку с растительным маслом. |