|
Зеленый горошек с рисом Горошек консервированный 500 г., лук репчатый 2 гол., масло растительное 0.3 стакана, масло сливочное 2 ст.л., рис 1 стакан. Рис перебрать, промыть, замочить на 2-3 часа и отварить в подсоленной кипящей воде. Когда рис впитает всю воду, добавить отвар от консервированного горошка, пассированный на растительном масле мелко нарезанный лук, осторожно перемешать и выдержать под крышкой 15-20 минут на горячей плите. Готовый рис выложить на блюдо, а в центре положить прогретый со сливочным маслом зеленый горошек. |