|
Рагу овощное "Карри" Нашинкованный лук и чеснок обжаривают в масле до золотистого цвета, всыпают порошок 'карри'; выдержав на огне 3 мин, кладут нарезанные помидоры и отварную фасоль, затем мелко нарезанный картофель. Перед подачей добавляют лимонный сок и соль. Фасоль 50, картофель 50, помидоры 25, масло растительное 10, лук 25, чеснок 2, порошок 'карри' 2, лимон 1/6 шт, соль. |