Макаронная запеканка с грибами 300 г любых макаронных изделий, 10 сушеных грибов, 2 луковицы, 2 сырых яйца, 100 г сыра, 4 ст. ложки расти-тельного масла, соль, перец. Отварные грибы и лук порубить и обжарить на масле. Сварить лапшу, вер-ми-шель или мелко наломанные макароны в грибном отваре с добавлением соли и перца, откинуть на дуршлаг. Смешать макароны с луком, грибами и взбиты ми яйцами, выложить в сковородку, где жарились грибы, по-сыпать сы-ром и запечь в духовке. |