|
Гречневая запеканка со сметаной 2 ст. гречки, 4 ст. молока или воды, 1 ст. сметаны, 2 ст. творога, 2 ст. ложки сли-вочного масла, 1/2 ст. панировочных сухарей, 1 яйцо, соль. На воде или молоке варится гречневая каша Как остынет, в нее добавляется сметана, протертый творог, масло, соль а затем выкладывается в посыпанную сухарями форму, сверху сдабривается взби-тым яйцом и запекается При по-даче на стол поливается растопленным маслом. |