Главная страница   Форум   Рассылки   Обмен ссылками
Сделать стартовой страницей
(только для IE 5.0 и выше) Добавить в избранное Письмо Веб-мастеру  
 Кулинарные рецепты
 Кухни народов мира
 Соусы
 Салаты
 Холодные закуски
 Закуски
 1-е блюда
 2-е блюда
 Напитки
 Кондитерские изделия
 Домашнее приготовление вин
 Экзотика
 Микроволновая печь
 Приготовление самогона

 Кулинарные рецепты почтой
E-mail:
Подписаться: Отписаться:

 Таблицы

Старинные таблицы :
    Меры и веса
    Мер веса и объема
 Таблица мер продуктов (в граммах)


 Реклама


 Статистика
Закуски
Закуски из овощей и фруктов
Запеканка из цветной капусты




Для приготовления понадобится:
800 г. цветной капусты
соль по вкусу
Для заливки:
1 стакан сливок
1 стакан овощного отвара
2 ст. ложки сливочного масла
3 яйца
4 ч. ложки муки
300 г. сыра
соль по вкусу
Цветную капусту отварить в подсоленной воде до готовности. Оставить 1 стакан капустного отвара. Капусту остудить и разобрать на соцветия.
Сливки и муку перемешать. Снова закипятить стакан капустного отвара, помешивая, постепенно ввести смесь из сливок и муки. Дать покипеть около 2 мин.
Затем добавить взбитые яйца, не переставая помешивать.
Форму для запекания смазать маслом и присыпать крошками. Далее выложить цветную капусту. Залить яично-мучной смесью, посыпать тёртым сыром.
Отправить в духовку запекаться при слабой температуре появления румяной корочки.
Версия для печати

 Реклама

 Поиск

Web-master: Copyright © 2002-2010 "Chertovy Kulichki Inc."