Главная страница   Форум   Рассылки   Обмен ссылками
Сделать стартовой страницей
(только для IE 5.0 и выше) Добавить в избранное Письмо Веб-мастеру  
 Кулинарные рецепты
 Кухни народов мира
 Соусы
 Салаты
 Холодные закуски
 Закуски
 1-е блюда
 2-е блюда
 Напитки
 Кондитерские изделия
 Домашнее приготовление вин
 Экзотика
 Микроволновая печь
 Приготовление самогона

 Кулинарные рецепты почтой
E-mail:
Подписаться: Отписаться:

 Таблицы

Старинные таблицы :
    Меры и веса
    Мер веса и объема
 Таблица мер продуктов (в граммах)


 Реклама


 Статистика
Закуски
Закуски из овощей и фруктов
Овощное рагу с зелёным бананами и манго




Для приготовления понадобится:
500 г. бананов
2 зелёных манго
150 г. сладкого зелёного перца
125 г. тёртого кокосового ореха
2 зелёных манго
1 лук, мелко нарезанный
1 жгучий перец (по вкусу)
1 зубок чеснока
40 мл. кокосового молока
1 ч. ложка куркумы
20 мл. овощного бульона
соль и перец по вкусу
В масле поджарить лук и чеснок. Присоединить измельчённый жгучий перец, специи и продолжать жарить ещё 2 мин.
Далее залить бульоном и кокосовым молоком. На маленьком огне тушить 15 мин.
Сладкий перец и очищенное манго нарезать крупными кубиками. Очищенные бананы нарезать кружочками. Все овощи заложить в соус и тушить до полного приготовления.
Перед подачей можно присыпать поджаренным тёртым кокосовым орехом.

Примечание: зелёный манго и зелёные бананы - разновидность сорта. Бананы можно заменить плантаном, либо просто взять недозревшие манго и бананы.


Версия для печати

 Реклама

 Поиск

Web-master: Copyright © 2002-2010 "Chertovy Kulichki Inc."