Закуски из овощей и фруктовЧернослив с орехами

500 г чернослива (крупного), 300 г грецких орехов, 3-4 зубчика чеснока, 200-300 г майонеза.

Чернослив разрезать с боку, как ракушки, но не до конца. Осторожно удалить косточки. Положить в теплую воду, до набухания.
Грецкие орехи и чеснок перекрутить на мясорубке. Добавить майонез, все тщательно перемешать. Этой смесью начинить чернослив. Взять блюдо и смазать его майонезом, сверху уложить чернослив и полить каждую немного майонезом.
По бокам украсить петрушкой.


Версия для печати