Рыбные радостиФаршированная треска
лук репчатый - 50 г, чеснок - 3 дольки, яйца - 2 шт., масло
сливочное - 50 г.
хлеб пропустить через мясорубку. Фарш посолить, поперчить,
добавить яйца и размягченное сливочное масло, хорошо
взбить. Массу разделать на небольшие колбаски и, завернув
каждую в пергаментную бумагу, отварить.
Охлажденные колбаски нарезать кружочками, украсить сеткой
из майонеза (выпускать из бумажного кулечка).
Версия для печати