Рыбные радостиЗапеченная горбуша


30.09.2014
Любой хозяйке приходится ломать голову, чем угощать своих гостей и какое оригинальное блюдо преподнести к праздничному столу. Предлагаем воспользоваться простым рецептом запеченной в духовке горбуши. Вкусное и простое в приготовлении блюдо.

Необходимые ингредиенты:

Рыба горбуша весом в 1-1,5кг
аджика
майонез

Приготовление:

Вымытую и выпотрошенную рыбу изнутри и снаружи натереть солью и черным молотым перцем по вкусу. Пока впитывается соль и перец, можно заняться приготовлением соуса. Для этого нужно смешать аджику с майонезом в равной пропорции и обильно обмазать им тушку горбуши.

Выложить рыбу на противень, поставить в заблаговременно разогретую до 180-200 градусов духовку и запекать горбушу минут 20-25 до образования коричневой корочки.
Запеченную в духовке горбушу перед подачей к столу украсить так, как позволяет фантазия. Например, кружочками отварной моркови, оливками, ломтиками лимона, листьями мяты или базилика.
Версия для печати