Главная страница   Форум   Рассылки   Обмен ссылками
Сделать стартовой страницей
(только для IE 5.0 и выше) Добавить в избранное Письмо Веб-мастеру  
 Кулинарные рецепты
 Кухни народов мира
 Соусы
 Салаты
 Холодные закуски
 Закуски
 1-е блюда
 2-е блюда
 Напитки
 Кондитерские изделия
 Домашнее приготовление вин
 Экзотика
 Микроволновая печь
 Приготовление самогона

 Кулинарные рецепты почтой
E-mail:
Подписаться: Отписаться:

 Таблицы

Старинные таблицы :
    Меры и веса
    Мер веса и объема
 Таблица мер продуктов (в граммах)


 Реклама


 Статистика
Закуски
Рыбные радости
Белуга по-английски




Для приготовления понадобится:
250 г. филе белуги
10 г. муки
20 г. панировочных сухарей
20 г. сливочного масла
120 г. картофельного пюре
40 г. майонеза
15 г. корнишонов
10 г. каперсов
10 г. репчатого лука
соль, перец по вкусу
Рыбу очистить от кожи, удалить хрящи, разрезать на порционные куски и ошпарить.
Промыть в холодной воде, обсушить, приправить перцем и солью. Панировать в растопленном масле, муке и сухарях. Обжарить на сковороде, обязательно следить, чтобы не пригорели сухари. Рыбу подать с лимоном, картофельным пюре и соусом тартар. Для приготовления соуса каперсы и корнишоны очень мелко нарезать и отжать, добавить измельчённый лук и перемешать с майонезом.


Версия для печати

 Реклама

 Поиск

Web-master: Copyright © 2002-2010 "Chertovy Kulichki Inc."