Рыбные радостиЗакусочный торт

На 10 порций:

8 картофелин
400 г консервированного тунца в собственном соку
3 вареных яйца
50 г оливок без косточек
50 г сливочного масла
4 ст. ложки рубленой петрушки
1 лимон
4 ст. ложки майонеза «Олком» 67 % жирности
соль
перец

Картофель отварить и приготовить пюре, добавив сливочное масло. Смешать с петрушкой, 2 ст. ложками сока лимона и поперчи. Дно глубокой миски выстелить пищевой пленкой и выложить 3/4 картофельного пюре слоем в 1 см.
Тунца размять, добавить майонез и перемешать. Выложить половину на картофель, сверху – нарезанные кружками яйца и оливки.
Заполнить торт оставшимся тунцом и пюре. Накрыть пленкой и поставить в холод на 1 час.
Аккуратно перевернуть на блюдо, снять пленку и украсить дольками лимона.

В 100 г: 335 ккал


Версия для печати