Картофельное многообразиеКартофельный салат с молоком1,5 кг картофеля среднего размера,
1 чайн. ложка тмина,соль, 100 г лука,
50 г сливочного масла,
1/2.л.молока,
тертый мускатный орех,
2 пучка зеленого лука
Разогреть в кастрюле сливочное масло и потушить
в нем кубики лука до прозрачного состояния. До-
лить молоко и довести до кипения.
тертый мускстный орех и соль. Тушить 10-15 мин,
постоянно помешивая, до тех пор пока картофель-
ная масса не загустеет
лечками и перемешать с картофельным салатом.
Совет: этот салат особенно хорошо подходит к
блюдам, приготовленным на гриле.
Версия для печати