Картофельное многообразиеКартофельный салат с сыром1 кг. картофеля, соль,
2 чайн. ложки тмина,
1/4 л овощного бульона,
1 пучок лука -порея,
1 пучок редиски,
200 г сыра. 200 г майонеза
для заправки салата. 300 г йогурта,
перец,2- З чайн.ложки уксуса, 2 яйца,
сваренных в крутую,1 сини. ложка зеленого
лука, нарезанного колечками.
Очистить,ахладить и нарезать ломтиками
белые части лука-гюрея и отварить их в бульоне
1 мин. Залить бульоном картофель, накрыть крыш-
кой оставить на 15 мин.
редиску, помыть и разрезать на 8 частей.
Все перемешать с картофелем.
сом. Заправить салат Разрезать яйца на 8 частей.
Украсить салат ломтиками яиц, а сверху посыпать
колечками зеленого лука.
Версия для печати