Картофельное многообразиеАнчоусы с картофелем

Анчоусы 1 банка, картофель 5 шт., масло растительное 1 ст.ложка, перец, соль, уксус 2 ст.ложки.

Свежесваренный очищенный картофель протереть сквозь решето или сито над салатником и уложить горкой. У основания горки уложить анчоусы, свернутые колечком, или кильки, очищенные и без костей. Между ними положить мелко нарезанный зеленый лук. Картофель полить приготовленным соусом из масла, уксуса, соли и перца.


Версия для печати