Холодные закуски
Сложные закускиПодснежники600 г рыбы, 160 г шпика, 100 г репчатого лука, 1 ст.ложку панировочных сухарей, перец, соль, растительное масло, сметанный соус, томат.
Филе рыбы промыть, нарезать на кусочки и пропустить через мясорубку вместе с луком и шпиком, добавить соль, перец и все перемешать.
Из этой массы оформить колбаски, обвалять в сухарях, обжарить. Залить сметанным соусом с томатом и луком и тушить в духовке до готовности.
Версия для печати
|
|
|