БутербродыГренки по-английски пиво - 40 г, перец красный молотый - 3 г, горчица - 5 г,
яйцо (желток) - 1/2 шт.
огне масло и, постоянно помешивая, добавить сыр и пиво,
затем приправить перцем и горчицей. Желтки взбить и,
помешивая, добавить к остальным продуктам. Еще раз
разогреть, не доводя до кипения. Полученную массу нанести на
гренки и поставить их на несколько минут в жарочный шкаф.
Версия для печати