Оригинальные "Сирности"Шарики сырные (по-французски)петрушки, соль, перец, жир для фритюра
тертый сыр. Заправить солью и перцем. Сформировать
небольшие шарики, запанировать их в муке и обжарить в
кипящем жире. Когда шарики увеличатся в объеме вдвое,
вынуть их и откинуть на сито. Подать горячими, обильно
посыпав зеленью.
Версия для печати