Яично-масляные соусыМасло горчичное

Масло сливочное 400 г, готовая горчица 1 ст.ложка, перец душистый молотый на кончике ножа.

Размягченное сливочное масло хорошо размешать с горчицей, душистым перцем и солью.

Придать форму брусочков и охладить.

Масло горчичное используется для приготовления бутербродов канапе и для заправки некоторых соусов.


Версия для печати