Молочные соусыМолочный соус с сыромМолочный соус — 650 г, бульон — 250 г, сыр — 100 г,
масло сливочное — 50 г, перец красный— 0,01 г
Густой молочный соус (64) развести бульоном. Положить
в соус тертый сыр (советский, швейцарский и т. п.) и
тщательно перемешать.
Заправить сливочным маслом, солью и красным перцем.
Версия для печати