Соусы разныеСоус сладкий из красной рябины
1 кг красной рябины
2 - 3 шт. болгарского перца
1,5 ст. сахарного песка.
Рябину пробланшировать (опустить на 1 минуту в кипяток). Вместе
с перцем и сахаром провернуть через мясорубку. Поставить на
огонь, довести до кипения и сразу же разложить по чистым
(стерилизованным) баночкам. Закатать крышками.
Версия для печати